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春笋红烧肉的做法

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春笋红烧肉

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春天的味道，肥而不腻。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉 500克

、

春笋五根

、

八角 2个

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

冰糖适量

、

香叶 2-3片

、

葱半根

、

姜 5片

、

桂皮 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切成小块，放锅里焯水
步骤2/9 点击查看大图
焯水
步骤3/9 点击查看大图
冰糖炒化
步骤4/9 点击查看大图
放入焯好水的肉
步骤5/9 点击查看大图
不停地翻炒，炒好后加入水、八角、桂皮、姜、老抽煮
步骤6/9 点击查看大图
葱姜蒜
步骤7/9 点击查看大图
煮肉的时候准备春笋，滚刀切
步骤8/9 点击查看大图
肉煮40-60分钟后放入春笋
最后一步点击查看大图
起锅前放入适量盐

小贴士

小火慢煮，千万不要着急噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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