懒人版麻辣烫
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步骤1/10
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1⃣️丸子,肉类,豆制品类洗净切成小块儿。
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步骤2/10
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2⃣️蔬菜类洗净切片。
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步骤3/10
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3⃣️准备一把香菜和蒜泥。
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步骤4/10
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4⃣️调制芝麻酱:2勺芝麻酱,2勺生抽,1勺香醋,搅拌均匀。
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步骤5/10
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5⃣️锅中放油,加入姜,蒜,豆瓣酱,火锅底料,炒香。加入一碗水,倒入半瓶牛奶,煮沸。
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步骤6/10
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6⃣️将不易煮熟的食材,例如丸子、肉类等优先下锅,待煮至八分熟。
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步骤7/10
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7⃣️加入蔬菜类等易熟食材。
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步骤8/10
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8⃣️加入土豆粉或者方便面饼煮2分钟。
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步骤9/10
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9⃣️加入预先调好的芝麻酱,喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒油️
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最后一步
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煮沸后撒上熟芝麻即可出锅啦!疫情期间大家尽量少出门,想吃麻辣烫的朋友,自己在家也可以做,嘿嘿~一定会比你预想的要美味
1⃣️不喜欢番茄味的可以把火锅底料换成自己喜欢的口感哈,不得不说,海底捞番茄味的底料味道还是很浓郁的~
2⃣️绝对牛奶太腻的话,可以减量或者换成脱脂牛奶,再或者省略牛奶也是很美味滴~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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