变胖了的饺子
韭菜盒子,呵呵^_^就是加量版的大韭菜饺子,吃饺子不过瘾来个盒子
-
步骤1/10
点击查看大图
准备面皮材料,500克面粉,4克盐,280毫升70度左右的热水,开水也可以的!
-
步骤2/10
点击查看大图
撒盐,依次加进热水,搅拌成面絮
-
步骤3/10
点击查看大图
揉成如图这样的面团,盖上保鲜膜或是毛巾静至10分钟.
-
步骤4/10
点击查看大图
打好鸡蛋,准备就好韭菜和木耳
-
步骤5/10
点击查看大图
把鸡蛋炒好,韭菜木耳切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
现在开始调馅料了,准备好的生抽,蚝油,五香粉,香油通通掉入馅料盆搅拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
馅料十分钟之内已完成,刚好面也醒好了,现在把面分成小剂子,50克左右一个。可以分12个左右
-
步骤8/10
点击查看大图
把馅包进赶好的面皮里。
-
步骤9/10
点击查看大图
小火慢煎,煎至两面金黄,即可出锅。外皮酥脆,里面的韭菜鸡蛋和木耳融合在一起,咬一口满满的幸福感。你也来试试吧☺
-
最后一步
点击查看大图
没有包完的馅料可以留着下一餐做韭菜鸡蛋木耳汤哦⊙∀⊙!
1.和面时一定要用热水或烫水,这个做出来的面皮酥脆,冷了也不会发硬
2.做馅料时,鸡蛋里面可以加少许盐,让鸡蛋更入味
3.煎的时候一定不要开大火,以免外面焦了,里面还没有熟透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
黄磊同款黄金蛋炒饭
2323479人看过 -
蛋包
175201人看过 -
干锅西兰花
89300人看过 -
小米养血粥
37528人看过 -
简单小冰棍
28512人看过 -
我家的杂酱面~教你炒杂酱
5371568人看过 -
【糯米核桃杂豆粥】润肠通便 预防便秘与痔疮 清暑利气美容美颜
363461人看过 -
凉拌菠菜~养肝护肝
72380人看过 -
营养早餐饼这么做,家里小孩抢着吃
3152659人看过 -
(红枣枸杞玫瑰花茶)天然的美容养颜茶水
37740人看过 -
面条小菜
241190人看过 -
零失败-蒸蛋糕
291136人看过