生菜鸡蛋饼
孩子，老公都不吃青菜，每天都在斗智斗勇中，把青菜藏里头或者把青菜做成察觉不到的样子～ 摊个蔬菜煎饼吧# 摊煎饼是有诀窍的，你得知道！ 并不是一开始就调成稀面糊糊。而是一开始调成稠一点的面糊，醒个10分钟，多加搅拌，再加水调成稀面糊糊。
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步骤1/5
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生菜剁得细碎，撒入调好的面糊里。加适量盐。
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步骤2/5
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小火慢煎。大了容易糊。
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步骤3/5
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两面煎好就是这样。
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步骤4/5
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专门煎了一张加了蛋黄的饼皮。两张叠加卷起来。也可以直接用蛋黄煎一张蛋皮，颜色就更黄。黄绿对比颜色更鲜艳！
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最后一步
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看，颜色是不是更好看了，适合搞定熊孩子！
1，调面糊一定先调稠，再调稀，这样面皮筋道。
2，加青菜，给孩子把青菜变不见。
3，加一张蛋黄饼皮，颜色鲜艳，激起食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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