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牛肉豆腐养生粥，媲美粤仔湾。的做法

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牛肉豆腐养生粥，媲美粤仔湾。

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牛肉豆腐养生粥，很简单很好喝，配上萝卜干简直完美。

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1小时以上

大米少许

、

牛肉 500克

、

豆腐两小块

、

青菜 1颗

、

皮蛋半个

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米洗净放入半颗皮蛋
步骤2/12 点击查看大图
大米和皮蛋放一起搓搓搓大米裹上皮蛋这一步也可省略裹皮蛋是为了让米煮起来更粘稠
步骤3/12 点击查看大图
搓完静置十分钟
步骤4/12 点击查看大图
牛肉切丁加入一勺蚝油一勺淀粉两勺盐一勺生抽腌制二十分钟
步骤5/12 点击查看大图
腌制如图所示
步骤6/12 点击查看大图
电饭锅中倒水倒入裹了皮蛋的大米水和米比例12:1 然后煮40分钟
步骤7/12 点击查看大图
40十分钟后大米是这样的
步骤8/12 点击查看大图
豆腐切成0.5*0.5的小块
步骤9/12 点击查看大图
青菜切丝
步骤10/12 点击查看大图
倒入煮好的粥里继续煮20分钟青菜喜欢吃硬一点的可以晚点放可以先放牛肉和豆腐
步骤11/12 点击查看大图
开锅后淋上芝麻油再加入盐调味
最后一步点击查看大图
牛肉豆腐养生粥就做好啦不知道吃啥的时候就可以来碗这个好吃又健康并且营养丰富

小贴士

粥一定要煮稠才好喝哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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