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超级简单又好吃的灵魂拌面的做法

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超级简单又好吃的灵魂拌面

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美好的一天从早餐开始.平民的早餐也能吃出高级感～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150克

、

黄瓜半根

、

花生米 50克

、

香菜 2根

、

香葱 2根

、

辣椒面 1勺

、

蒜 2瓣

、

植物油 2勺

、

盐 1勺

、

白糖少许

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把做拌面的所有食材都准备好.黄瓜切丝.香菜切段.香葱切末.蒜切末.
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒入植物油.油温烧至九成热.
步骤3/7 点击查看大图
先把葱花.蒜末.辣椒面泼上热油搅拌一下.这样可以提香.
步骤4/7 点击查看大图
再加入生抽.醋.盐.白糖充分搅拌后备用.
步骤5/7 点击查看大图
锅中加入忘情水烧开.倒入面条煮开2分钟左右.面条不要煮的太烂了.不然会影响口感.本人喜欢吃口感稍微硬一点的面.
步骤6/7 点击查看大图
面条煮开后捞出放在备好的凉开水里过一下.然后捞出装盘.
最后一步点击查看大图
最后放上香菜.黄瓜丝.花生.浇上调好的酱汁搅拌搅拌就可以开动啦～

小贴士

煮面的时候锅中多放一点水.这样煮出来的面是清汤的.一碗好吃的面条灵魂都在调料中～喜欢的宝宝们可以尝试一下(^^)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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