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淮杞瑶柱瘦肉汤的做法

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淮杞瑶柱瘦肉汤

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此汤滋阴补肾，益精固肾。瑶柱为海产珍品，味甘咸而微温，有类似淡菜的作用而滋补力更优，功能滋阴补肾，可用于肾气不足，消渴多饮症的调补。淮山甘平，健脾益气，固肾益精。枸杞子补益肝肾，益精明目，以辅助淮山药，瑶柱固肾。生姜温中和胃，兼去除膻味。合而成汤，共达补肝肾，益精血之功。湿热尿频，外感未清者，不宜。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 100克

、

瑶柱 20克

、

淮山药 20克

、

枸杞 8克

、

生姜 4片

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用料：猪瘦肉100克，瑶柱20克，淮山药20克，枸杞8克，生姜4片，水适量，盐适量
步骤2/8 点击查看大图
将猪肉洗净切件。备用。
步骤3/8 点击查看大图
其他材料洗净，控水，备用。
步骤4/8 点击查看大图
将所有材料倒入砂煲中，
步骤5/8 点击查看大图
加入适量清水。
步骤6/8 点击查看大图
置加热座上，设置为煲汤功能，启动。
步骤7/8 点击查看大图
煲汤结束，断电，揭盖。
最后一步点击查看大图
倒入碗中，调味食用。

小贴士

此汤为一人份。瑶柱自身有盐，食用时不宜加盐过多。没有电子砂煲也可以直接在炉火上用武火煮沸后，转文火炖煮2小时。

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发布于 2020-04-01

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