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外焦里嫩层层分明的千层肉饼

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王雪娜5609

北方人特别爱吃馅，除了包子、饺子，还可以做成肉饼换换口味。做馅的食材也很广泛，猪牛羊肉，各种蔬菜均可。如果做肉馅的馅饼，一定要记得多加葱，特别提味儿。 今天做的是洋葱大葱搭配猪肉的馅饼：洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒；此外，洋葱还含有丰富的低聚果糖，是肠道有益菌天然的益生元，能帮助调理肠道健康，；紫皮的洋葱还含有丰富的花青素，能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合全年龄段的保健食物。
食材清单 加入采购清单
葱 1跟
、
面粉 400克
、
洋葱 1个
、
肥瘦猪肉 250克
、
生姜 20克
、
生抽
、
蚝油
、
香油
、
盐
烹饪步骤
小贴士

1.洋葱汁水比较多，包的时候可能会出汤，小心一些。但即便有地方漏点馅也不影响，实在太美味了。 2.也可将洋葱换成白菜，芹菜，小白菜等，计得要先挤掉菜的水。可以用菜水和面，一样不会浪费维生素们。 3.这道面点的热量总的来说还是比较高的，减肥减脂期的宝宝们注意控制食用的量哦。（看你能否抵挡住香味儿，哈哈）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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