孔雀开屏鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鳊鱼杀好去掉内脏洗净，切下头和尾，鱼身切成一厘米宽的小段（注意：不切断）；然后加入葱姜、少许料酒、盐，抹匀后放入冰箱，腌制15分钟；
-
步骤2/5
点击查看大图
腌鱼的过程中，切一点葱丝。Tips：将葱洗净后去白头和葱尾，然后拿1支牙签，将葱划成细丝！
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的鱼摆盘，尽量将鱼分开，这样开屏效果好；
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸锅上气后，蒸十分钟。取出鱼，点缀一点红辣椒片和葱丝；
-
最后一步
点击查看大图
最后，加适量蒸鱼豉油（生抽），然后淋上热油，搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
孔雀开屏鱼的相关分类
孔雀开屏鱼的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#年夜饭之花开富贵
196389人看过 -
醉蟹
434457人看过 -
好运当头！远离疾病~鸿运狮子头
215770人看过 -
年年有余-孔雀开屏鱼
444071人看过 -
年夜饭
85960人看过 -
年夜饭
151412人看过 -
红红火火的宴客菜，好吃好看倍儿有面！——松鼠桂鱼
1199471人看过 -
除夕年夜饭｜响竹白菜
492863人看过 -
清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）
4291582人看过 -
鸭鸭烧果子
48059人看过 -
年夜饭之春暖花开
1986171人看过 -
孔雀开屏鱼
790188人看过
