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酸酸甜甜的番茄肉片汤的做法

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酸酸甜甜的番茄肉片汤

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番茄不要再炒鸡蛋了，都吃腻了，这样做下饭又美味，番茄肉汤酸甜酸甜的，淡淡的番茄味儿很好吃噢！这是我一个人的量，调味根据自己情况增减量吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

新鲜猪肉 165g

、

鸡精 1勺

、

姜片 4片

、

蒜 2瓣

、

盐 1勺

、

花椒面半勺

、

花椒 8粒

、

猪油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，如图。
步骤2/9 点击查看大图
肉片码先放盐，花椒面，鸡精，加一点儿水抓匀，再放淀粉再次抓匀。
步骤3/9 点击查看大图
放置十分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放猪油，猪油有汤比较香，再放入姜片、蒜片、花椒颗粒，煎一会儿。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量水煮开。
步骤6/9 点击查看大图
煮沸腾之后放入番茄片和肉片，还有盐调味，观察肉片变色之后煮1分钟就可以了！
步骤7/9 点击查看大图
煮好起锅。
步骤8/9 点击查看大图
煮好了吃啦！味道很鲜，一股原汁原味番茄香味！一丁点儿酸酸的很好吃，肉片码后也很入味。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

要用新鲜的猪肉才好吃，嫩滑口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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