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时令香椿豆腐

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karen陌颜

椿芽营养丰富，具有食疗作用。 配合豆腐嫩白爽滑，最是有滋有味。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 1盒
、
香椿芽 适量
、
胡萝卜丝 30克
、
金针菇 50g
、
姜丝 10g
、
浓汤宝 3g
、
开水 50ml
、
食用油 15ml
、
盐 适量可不加
、
鸡精 1g
、
浸泡豆腐用水
、
开水 800g
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士

老豆腐不易碎，嫩豆腐比较好吃，爽滑。 盐开水浸泡，能让豆腐结实些。 香椿取叶芽，不要杆子哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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