锦娘制——鱼头垮炖豆腐
浏览 22.3万 · 收藏 869
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
胖头鱼
一个或半个
、
蚝油
适量
、
大蒜
半头
、
生姜
2片
、
干红辣椒
1个
、
八角
2个
、
盐
6克
、
醋
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
糖
5克
、
食用油
适量
、
鸡精
少许
、
清水
适量
、
枸杞
5克
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼用蚝油腌制片刻。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中热油,放入大蒜、生姜、干红椒煸香
-
步骤3/5
点击查看大图
放入鱼头,将一面煎香。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入清水,放入醋、生抽、老抽、盐、糖、八角,将豆腐放入,加盖焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
煮30分钟左右,放入鸡精,装盘盛出,撒枸杞、香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
换个做法
鱼头垮炖豆腐的相关分类
鱼头垮炖豆腐的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
7952775人看过 -
鱼头炖豆腐
80789人看过 -
泰式~咖喱大虾~ 咖喱的香气击中您的鼻尖,令人心跳加速!
74710人看过 -
轻松却不简单
137511人看过 -
红烧鸡块
2203391人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5079368人看过 -
糖醋排骨
35943339人看过 -
鱼头炖豆腐
404946人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
848792人看过 -
红烧黄花鱼
449191人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
701728人看过 -
排骨土豆炖豆角
10555007人看过