酸酸甜甜的糖醋里脊
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步骤1/5
里脊肉用刀背拍松,切成条状
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步骤2/5
加一勺料酒,一勺盐,适量葱姜粉,一个蛋清,抓匀腌制半小时
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步骤3/5
淀粉和面粉混合,加适量盐,将腌制好的里脊条裹上淀粉面粉混合物,放一边备用
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步骤4/5
起锅烧油,加热至160度,放里脊条两面炸匀,捞出后再炸一遍,至两面金黄,捞出备用
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最后一步
小火少油放番茄酱,加一勺白醋,加一勺盐,两勺白糖,一杯水,搅拌至粘稠状,加入炸好备用的里脊条,将酱汁裹到里脊条上,撒白芝麻出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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