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油泼面（素版）

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我是陈靖宜

油泼面这道陕西特色美食，很有特色，食材都是常见食材，制作工艺十分简单，但是出锅就香气扑鼻，让人垂涎三尺，百吃不厌！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
食用油 适量
、
辣椒面 适量
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
白糖 适量
、
香油 适量
、
火锅面 一包
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
小油菜 5-6棵
烹饪步骤
小贴士

原材料我上面写的很多用量都是适量，是因为这个油泼面是个很有弹性的食物，根据每个人口味不一样，自己酌情考虑，有喜欢吃辣的，就多来辣椒面，有喜欢吃酸的就多倒点醋，喜欢菜码多点的就多加菜，因为我妈妈不吃肉，所以我做的是素版的，也可以放里面一些肉沫！还可以放点豆腐干，放一些别的菜码！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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