炒傀儡
这是我最爱的家乡饭之一,疫情期间回不了老家,开始自己研究,喜欢的一起来做呀!
-
步骤1/7
点击查看大图
200克面粉,大概就两碗儿。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切丁
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆放进面粉里,放一点点水搅拌。最理想的状态絮状,没干面,即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
上锅大火十分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
香葱切好备用
-
步骤6/7
点击查看大图
烧油,放入葱段,花椒粉爆香。
-
最后一步
点击查看大图
放入蒸好的傀儡,翻炒变金黄。根据个人喜好,喜欢干一些脆一些,小火多翻炒一会儿,喜欢软一些,翻炒一下就出锅。
个人比较喜欢搭配辣椒油和大蒜,因为炒过的傀儡很香,基本不怎么吃菜,两碗起步,非常长肉。建议大家中午吃,而且少吃点。哈哈哈哈……可以换成莜面,做炒莜面傀儡,一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
炒傀儡的相关分类
炒傀儡的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16708219人看过 -
水油焖煮土豆片#少盐饮食 轻松生活#
81486人看过 -
米浆
310269人看过 -
#夏日撩人滋味#豆角焖面
728307人看过 -
草莓椰蓉酥
41208人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
237446人看过 -
芋头圆子
45147人看过 -
红枣豆浆
48470人看过 -
冰糖橘子水
68555人看过 -
绿豆豆浆
25499人看过 -
香葱芋头
43278人看过 -
青椒牛肉土豆丁,牛排也可以这样炒吃哦!
385898人看过