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剁椒猪肝

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lomay

印象中，老家的猪肝做法都是配剁椒的，这个吃法30年没变，以至于其他味道的猪肝我都不吃。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肝 200克
、
青蒜叶 2根
、
葱姜 适量
、
剁椒 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

提前调好料汁是为了快炒，猪肝炒久了就容易老，这样就不好吃啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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