香煎老豆腐
老豆腐，无需太复杂，做一道比较简单的懒人餐，半块豆腐1个鸡蛋，裹点面粉加点调料一煎，亦饭亦菜，既当主食又当菜，饭菜都解决了。口感鲜嫩，味道鲜美，常吃不腻，百吃不厌。
-
步骤1/6
点击查看大图
买回来的老豆腐，块大，一块有800g，切一半，过冷水冲洗一下，控净水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
根据自己喜欢的大小，将豆腐切块备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。取一块小豆腐片，先蘸一层面粉，再裹一层蛋液。
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅薄薄的刷层油，将裹好蛋液的豆腐码入锅中，全部码好后再开火，小火煎。
-
步骤5/6
点击查看大图
翻面煎另一面，注意小火煎，别煎糊了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。撒点葱花和辣椒碎，看着是不是特别有食欲，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
香煎老豆腐的其他做法
香煎老豆腐的相关分类
香煎老豆腐的相关推荐
-
糖醋豆腐
64838688人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24242802人看过 -
家常豆腐#我要上首页挑战家常菜#
953145人看过 -
可口的家常豆腐
1039788人看过 -
红烧猪蹄
26539977人看过 -
#今天吃什么#香辣虾
1550086人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48198658人看过 -
回锅肉
27631100人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
878038人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
635384人看过 -
肉沫蒸蛋
294317人看过 -
凉拌茄子
21204274人看过
