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蒜蓉金针菇的做法

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蒜蓉金针菇

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吃不够的一道菜，超级快手，好吃到连汤汁都要一起消灭，哈哈哈，真的是超级治愈～

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10~30分钟

金针菇 1把

、

蒜一头

、

食用油适量

、

酱油 4勺

、

蚝油 2勺

、

小葱 4根

、

鸡精适量

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
金针菇一把切掉根部～
步骤2/10 点击查看大图
分成小份用清水洗净～
步骤3/10 点击查看大图
准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀～
步骤4/10 点击查看大图
一头大蒜切成末备用～
步骤5/10 点击查看大图
锅里放油，下入大蒜煸炒～
步骤6/10 点击查看大图
至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒～
步骤7/10 点击查看大图
炒匀即可～
步骤8/10 点击查看大图
金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧好的大蒜酱汁～
步骤9/10 点击查看大图
放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可～
最后一步点击查看大图
表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可～

小贴士

大蒜的量要足，金针菇蒸制时间不宜过长～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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