来自一份放少了糖的双？单？皮奶
疫情没得出去又想吃，自食其力的故事 第一次双皮奶bingo
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步骤1/7
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准备两个蛋，分离蛋黄和蛋白
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步骤2/7
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用筷子搅蛋清和白砂糖，将糖搅融吧
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步骤3/7
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放入纯牛奶，有奶粉可以加点，小火煮到快沸的样子，有大量泡泡冒出了就关闭
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步骤4/7
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倒入碗A，冷却结膜后，用筷子轻挑那层膜，将奶倒到另一个碗B，留皮和一部分奶在碗里
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步骤5/7
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将蛋清倒入碗B的牛奶里，搅拌，把泡沫用勺子弄掉，然后用筷子轻挑碗A的膜，沿着筷子把搅拌后的牛奶倒入碗A
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步骤6/7
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盖上保鲜膜，用牙签戳一些洞，放入锅里蒸12-15分钟
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最后一步
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根据个人喜好放入芒果或红豆薄荷等等，放入冰箱冷藏成功的双皮奶就制成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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