淮山炒木耳
一道营养丰富又健脾胃的菜,每次做这道菜,女儿至少多吃半碗饭
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步骤1/9
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干木耳提前泡开,然后洗干净
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步骤2/9
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洗好的木耳把水份挤掉,沥干水,不然后炒的时候容易爆起来。如果木耳大,就切小,小木耳就不必了
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步骤3/9
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处理淮山前一定要带上手套,不然会手痒。淮山去年洗干净,切成薄片。切两粒大蒜,两片姜备用
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步骤4/9
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锅里热油放入姜蒜爆香
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步骤5/9
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加入木耳,快速翻炒一会儿
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步骤6/9
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加入淮山翻炒,炒一会儿,加入少许水炒
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步骤7/9
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淮山有点变透明了加入少许蚝油,翻炒均匀
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步骤8/9
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加入适量盐翻炒均匀
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最后一步
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装盘食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
淮山炒木耳的其他做法
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