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桂花糯米藕的做法

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桂花糯米藕

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最近朋友送了些桂花，做了很多桂花美食，桂花布丁，桂花饼，桂花粥，桂花糕，那怎么少的了经典的桂花糯米藕。。。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

藕 1节

、

糯米 200克

、

桂花适量

、

蜂蜜适量

、

白砂糖 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，糯米提前浸泡一夜备用，藕去皮，切掉一头
步骤2/5 点击查看大图
从一端的缝隙中塞入糯米，觉得不好塞时就用筷子往里捅一下，尽量塞满米
步骤3/5 点击查看大图
把切下来的盖子盖上，用牙签固定好
步骤4/5 点击查看大图
扎好的样子像个小火箭哈哈，放在锅中，加白砂糖，加水至没过藕大火烧开后转小火炖煮1小时即可，不着急的话可以防止一夜，藕充分吸收了糖水第二天就会很甜
最后一步点击查看大图
放凉后切片，淋上蜂蜜，再撒些干桂花，香气袭人，再泡一杯茶就是一顿美好的早餐～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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