超下饭家常菜茄夹子
家里的小朋友不太喜欢吃茄子,也就是这样做能吃点,第一次发菜谱,有不详细的地方,大家有疑问的可以留言给我
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步骤1/8
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葱切碎,肉切末,放味极鲜酱油2勺,香油1勺,盐2勺,料酒1勺,鸡精1勺
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步骤2/8
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顺时针搅拌均匀
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步骤3/8
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茄子削皮,洗净
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步骤4/8
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切片,中间别切断,夹上肉馅
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步骤5/8
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锅中放油,八角
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步骤6/8
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把夹好的茄子码在锅里,放开水,没过茄子一半就行
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步骤7/8
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在锅里在放一勺老抽,一勺生抽,适量盐,盖上盖子,中小火20分钟左右
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最后一步
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喜欢的可以放上香菜,我不吃香菜就没有放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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