清香脆甜的小炒豌豆角
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豌豆角也是一道时令菜，短短个把月，过了时间就是老豆荚，只能剥豌豆，做不菜了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材，市场上买到的本地豌豆角；
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步骤2/5
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豌豆角摘去角筋，大蒜切蒜片；
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步骤3/5
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锅里倒油下蒜片加盐炒香
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步骤4/5
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下入洗净晾干的豌豆角炒熟；
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最后一步
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清香脆甜的豆角出锅。
小贴士
有些人吃不了甜脆口感的，可以加长炒制的时间，豌豆角的口感就变软易嚼烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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