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清明果的做法

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清明果

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广东客家妹以做茶果的心，做了江西清明果，味道好吃就行

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30~60分钟

艾草粉 40g

、

面粉 700克

、

糯米粉 300克

、

热水适量

、

五花肉糜 200g

、

咸菜一颗

、

笋一根

、

豆干一包

、

辣椒面看个人喜好

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料全图
步骤2/8 点击查看大图
咸菜泡淡些，切碎；豆干切碎；笋切碎；五花肉要带肥的，打成糜。热油炒猪肉，然后咸菜豆干，然后笋，最后放点盐和辣椒面。
步骤3/8 点击查看大图
艾草粉用热水泡开，倒入面粉里，搓搓搓。我的面团太干了，后面一直补水，其实湿点没关系。
步骤4/8 点击查看大图
搓吧，摁吧，擀吧。包包子收口，又是我不擅长的
步骤5/8 点击查看大图
捏好，表面擦油，上过蒸15分钟。焖一会。起锅再刷一点油。
步骤6/8 点击查看大图
蜜豆的
步骤7/8 点击查看大图
全部做了很多，我已经吃了三个了。哈哈哈哈!
最后一步点击查看大图
剩下的面团没馅料了，我擀成了宽面条，明天早餐。

小贴士

蒸好的果吃不完可以晾凉放冰冻，吃的时候蒸热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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