萝卜丝青团
清明节快到了 让我想起小时候在外婆家吃的 青团 里面的萝卜丝和其他野菜 吃起来特别美味 喜欢的朋友 可以试试哦
-
步骤1/13
点击查看大图
先把材料准备好
-
步骤2/13
点击查看大图
再把材料切成小丁
-
步骤3/13
点击查看大图
再把一半的肉丁先放锅里熬出油 这一步为了食材更加香和美味
-
步骤4/13
点击查看大图
再把笋丁放入炒一下 然后加适量盐 再加入萝卜丝炒 再加入千张 因为豆腐容易碎 晚一点放 再把剩下的肉丁放进去 再加切碎的蒜苗和野蒜 最后加豆腐 炒熟 放酱油调味道 然后放凉 备用
-
步骤5/13
点击查看大图
艾草过水煮后放入搅拌机搅拌成糊状
-
步骤6/13
点击查看大图
这种糯米粉比较筋道 回味甘甜 个人偏好这种 两个配合
-
步骤7/13
点击查看大图
先倒入一半糯米粉 再加艾草糊 用筷子搅拌 成块以后 用手柔成团
-
步骤8/13
点击查看大图
松弛一下
-
步骤9/13
点击查看大图
弄了两种口味
-
步骤10/13
点击查看大图
捏成一个碗状
-
步骤11/13
点击查看大图
再把放凉的材料包里面 最后用虎口捏实 一定捏实 不然会开
-
步骤12/13
点击查看大图
这样 最后上冷水蒸15分钟 就好了
-
最后一步
点击查看大图
卖相不好看 但是味道很不错
蒸的时间不能太久 久了会塌掉 不成形 也会煮烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
萝卜丝青团的其他做法
萝卜丝青团的相关分类
萝卜丝青团的相关推荐
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5108454人看过 -
超赞的紫薯芋泥纸杯蛋糕 | 零失败不翻车
9703人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
846911人看过 -
蚕豆饭
93760人看过 -
葱花馒头
112421人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5813790人看过 -
香辣小龙虾
12846人看过 -
豆沙包
21928人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3756552人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#软软的豆沙包
162453人看过 -
家常白面馒头
24456917人看过 -
水果芋圆西米露#夏日多巴胺饮品#
217157人看过