狼牙土豆来一份
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步骤1/8
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土豆用专门的波浪刀先切成厚片。这种刀很便宜,到处都能买到。
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步骤2/8
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再切成筷子粗的薯条。
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步骤3/8
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用凉水洗一下表面的淀粉。
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步骤4/8
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折耳根切粒,葱切成葱花,
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步骤5/8
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锅中是2成热的油下锅,如果是土菜油,把他炼热,去掉生油味道,放凉再开火炸!大约1分钟。可以用大勺子来回波动一下薯条。
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步骤6/8
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捞起来,控干油。放入盐、花椒面、辣椒面、鸡精、六月鲜特级原汁酱油、味道美醇香米醋。
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步骤7/8
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撒上葱花和折耳根粒!
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最后一步
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干净卫生,宅馋的小伙伴可以试一下哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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