跟着婆婆学的千层油饼
不知道吃什么了，闲来无事做个婆婆教的千层油饼吧！虽然比起婆婆做的味道还差一点，但是比外面买的还是合胃口一点的，面食小白一起做起来～
-
步骤1/11
点击查看大图
酵母用温水化开，和面
-
步骤2/11
点击查看大图
25度室温，2～3小时以后发的孔隙如图
-
步骤3/11
点击查看大图
轻柔一个剂子（如果想吃松软的餅最好不要使劲团）
-
步骤4/11
点击查看大图
擀成饼，用刀切如图若干刀
-
步骤5/11
点击查看大图
加少量盐，油
-
步骤6/11
点击查看大图
让每一个'小翅膀'都沾上油和盐
-
步骤7/11
点击查看大图
把'小翅膀'都折到中心
-
步骤8/11
点击查看大图
擀成饼，锅中加少许油加热后放入饼，第一次翻面要快，大概十几秒后翻过来
-
步骤9/11
点击查看大图
翻面后把火调小，盖上锅盖慢慢烙，大概五分钟左右翻面
-
步骤10/11
点击查看大图
翻面后小火继续烙五分钟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
切开看看，哇哦～成功！开动吧！
如果想要口感软一点，和面就要软一点，就算有点粘手也没关系。发面要看室内温度，时间亲们自己掌控，发好的面大概两倍大就好。我家没有电饼铛，用不粘锅应的急，如果有电饼铛的小伙伴就更省力了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
油饼的其他做法
油饼的相关分类
油饼的相关推荐
-
千层饼
265159人看过 -
家常小炒～菠萝炒牛肉
51878人看过 -
千层饼
7018人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1355569人看过 -
面筋包塞肉
65818人看过 -
面筋塞肉
15007人看过 -
超简单的腊八蒜——七天绿
1698448人看过 -
熬夜必备❗️无油黑芝麻核桃薄脆❗️养颜乌发
142220人看过 -
暄软可口的韭菜馅饼
206590人看过 -
五香牛肉
295487人看过 -
千层饼
15855人看过 -
#精致一人食#鱼香茄子
291276人看过
