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炒金银馒头的做法

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炒金银馒头

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剩馒头一种比较好吃的做法。因为黄白两种颜色，所以叫金银馒头。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

孜然粉少许

、

小香葱少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
馒头切成1厘米左右的小丁。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液。葱切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
将一半馒头丁沾上蛋液。
步骤4/9 点击查看大图
锅中油热后，放入沾上蛋液的馒头丁炒好，盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅中加少许油，下入葱花爆香。
步骤6/9 点击查看大图
加白馒头丁炒几下。
步骤7/9 点击查看大图
加入沾蛋液的馒头丁煸炒。
步骤8/9 点击查看大图
加盐、胡椒粉、孜然粉调味，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
装碗中，配上牛奶、小菜，开始享用吧！

小贴士

此菜谱我没加任何配菜，喜欢的朋友可以随意添加。金馒头丁沾蛋液时要沾匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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