榆钱早餐鸡蛋饼
榆钱，吃的是一种情怀，一种回味，一种对家乡的念想！
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步骤1/11
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准备食材，榆钱摘干净枝干，在清水里泡洗两三遍抓干净水分备用
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步骤2/11
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准备一个容器加入清水，往清水里慢慢加入面粉用筷子调成糊状
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步骤3/11
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调到的糊要粘稠一些这样才能裹住榆钱
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步骤4/11
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往面糊里打入两个鸡蛋
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步骤5/11
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搅拌均匀，如图
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步骤6/11
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往面糊里加入榆钱葱花适量盐搅拌均匀，榆钱可以少量多次的加入，直到榆钱被每个面糊裹住
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步骤7/11
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榆钱面糊已经调好了
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步骤8/11
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电饼档预热调中火，自主煎烤，表面刷一层油用勺子舀一勺面糊放上
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步骤9/11
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用刮刀摊开
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步骤10/11
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一面煎两分钟左右翻面再煎另一面，直到两面金黄即可出锅，用到切成小块方便食用更美观
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最后一步
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蘸着辣椒酱或蒜泥真真的好吃
1、面糊不能太稀不然榆钱裹不住；
2、不需加太多的调味料不然榆钱味就没啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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