小餐包(一次发酵)
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需材料,酵母先用温水泡开。
-
步骤2/12
点击查看大图
面粉+白糖+盐+鸡蛋+酵母水放入先混合,看面团状态适量加入牛奶
-
步骤3/12
点击查看大图
揉面程序二十分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
第一次揉面完成,加入黄油继续揉面二十分钟。
-
步骤5/12
点击查看大图
第二次揉面结束,取出直接整形。
-
步骤6/12
点击查看大图
将面胚整形好放入容器,发酵两倍大。
-
步骤7/12
点击查看大图
发酵好了,大概1~1.5小时
-
步骤8/12
点击查看大图
表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
-
步骤9/12
点击查看大图
放入125度预热五分的烤箱里。
-
步骤10/12
点击查看大图
上下火125度烤二十分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
出炉
-
最后一步
点击查看大图
一次发酵跟两次发酵好像也没什么区别٩(๑^o^๑)۶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
小餐包的其他做法
-
#中小学生营养餐#我爱做面包之50%全麦小餐包
-
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被鱼肠小餐包
-
杏仁奶油小餐包#中小学生营养餐#
-
椰蓉酱小餐包
-
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被饭团小餐包
-
越嚼越香的欧式小餐包
小餐包的相关分类
小餐包的相关推荐
-
终于吃上了!原来网友给的配方是真的!!
67295人看过 -
我妈做了十几年的配方,巨巨巨好吃!!
3674人看过 -
牛奶面包
523227人看过 -
银耳菠萝糖水
139240人看过 -
在闺蜜家吃过一回!被惊艳到了!!
234151人看过 -
柠檬果酱
21791人看过 -
果酱
23556人看过 -
年夜饭桌必备!真的巨巨巨好喝!!
498013人看过 -
#解腻开胃就吃它#养生糖水~银耳芋圆羹
154759人看过 -
牛奶面包
30823人看过 -
鸡腿炖白菜真的不要泰好吃啦!鸡腿肉鲜嫩多汁,白菜鲜甜可口!
290462人看过 -
椰蓉奶酥小面包
6081人看过