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糖醋藕丁的做法

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糖醋藕丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1节

、

食用油适量

、

生抽 5ml

、

冠利苹果醋 10ml

、

老抽 5ml

、

白糖 15克

、

小葱 1根

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一节藕，削皮洗干净，小葱一根洗净。
步骤2/10 点击查看大图
藕切成丁，然后冲洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
锅中烧水，水开后，倒入藕丁焯水。
步骤4/10 点击查看大图
焯好的藕丁，捞出控干水。小葱切碎备用。
步骤5/10 点击查看大图
再来调个酱汁，生抽5ml、老抽5ml、冠利苹果醋10ml、白糖15克，搅匀。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒油，放入一点小葱炒香。
步骤7/10 点击查看大图
再倒入藕丁翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
倒入刚调好的酱汁。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒到藕丁熟透，根据口味放适量的盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅盛盘，撒上小葱，酸酸甜甜的藕丁就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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