春天味道的馅饼
昨天阳光真好，去了趟单位旁边的便民菜场采买，北京并没有因为疫情太多影响物价和民生，不得不感慨祖国的强大和稳定。菜场的韭菜很新鲜，价格也便宜。春日食鲜韭，想起奶奶说想吃韭菜馅饼了，买了把带着小花的小油菜，顺便买了两把韭菜，准备今天下班剁馅，没想到到家奶奶已经把馅和面都准备好了，于是我赶紧洗手，和奶奶一起边聊家常边包了馅饼。
-
步骤1/13
点击查看大图
韭菜500克洗净摘好切碎，2个鸡蛋炒熟搅碎，加入200克肉末，蚝油，生抽，老抽，香油，盐各一勺搅拌均匀，饺子馅就做好啦
-
步骤2/13
点击查看大图
准备300克面粉，160克左右温水一点点加入面粉中，揉成一个光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
面团搓成这样一条圆柱体
-
步骤4/13
点击查看大图
均匀切成几个小剂子，我们一共切了7个
-
步骤5/13
点击查看大图
揉圆成小面团
-
步骤6/13
点击查看大图
像擀饺子皮一样擀开成大圆片
-
步骤7/13
点击查看大图
开始包馅儿，我喜欢吃薄皮大馅，所以馅儿加的超多，但注意不要太多漏了哈
-
步骤8/13
点击查看大图
像捏包子一样提着褶捏起来
-
步骤9/13
点击查看大图
最后把中间的小面揪儿去掉
-
步骤10/13
点击查看大图
放入电饼铛中开始煎，奶奶说电饼铛要刷点油再煎比较好吃，但像我这么养生的人肯定是不会刷的哈哈
-
步骤11/13
点击查看大图
底部煎到变色后翻面开始煎另一个面，煎到两面焦黄即可出锅。
-
步骤12/13
点击查看大图
外脆里嫩馅料十足的薄皮儿大馅饼，吃一口就停不下来
-
最后一步
点击查看大图
感恩生命，感恩春天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
#换着花样吃早餐#春天味道的馅饼的相关分类
#换着花样吃早餐#春天味道的馅饼的相关推荐
-
红烧肉圆
264704人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#开运年菜花开富贵蛤蜊酿肉
55693人看过 -
玉米流心芝士烤饼
30567人看过 -
蜜红豆八宝饭
93430人看过 -
八寸戚风蛋糕
1506059人看过 -
手工蛋卷
15872人看过 -
香肠干锅土豆片
1050263人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#铁板烧烤
152090人看过 -
猪肉圆葱馅小蒸包
123501人看过 -
蛋卷
53155人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10354554人看过 -
一次发酵小肉包子（家庭版）
13282人看过
