披萨 新奥尔良味
这个面团量是做一个8寸披萨的量
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好所有材料。低筋面粉忘记放在一起拍照了。
-
步骤2/16
点击查看大图
酵母放入牛奶里让它融化。
-
步骤3/16
点击查看大图
先准备面团。将所有材料放入一起搅拌20分钟到30分钟即可。让和面机搅拌吧，现在去切鸡胸脯肉…
-
步骤4/16
点击查看大图
将鸡胸脯肉切丁，放入新奥尔良调料放入，加点水一起搅拌均匀，腌制1个小时左右。也可以帮鸡胸脯肉切薄片。随意哈
-
步骤5/16
点击查看大图
揉好的面团放入温暖地方发酵，时间大概没有注意，就是看着差不多两倍大即可。
-
步骤6/16
点击查看大图
在发酵面团的时候我们可以帮鸡胸脯肉丁热锅倒油翻炒一下，表面熟了即可。大概5分钟左右。放一边备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
发酵好的面团取出擀成大圆饼。
-
步骤8/16
点击查看大图
披萨盘提前刷上油，帮大圆饼放入8寸披萨盘里用叉子各种叉即可。这一步不可以偷懒哦，用叉子叉动的原因是让它在烤的过程不起泡。
-
步骤9/16
点击查看大图
刷上披萨酱，撒上芝士碎。
-
步骤10/16
点击查看大图
放入杂蔬和腌制好的鸡胸脯肉。
-
步骤11/16
点击查看大图
白蘑菇和彩椒。
-
步骤12/16
点击查看大图
提前预热烤箱上下火中层200度12分钟，我是先烤了12分钟后拿出来再放入芝士碎的，这是烤12分钟后的样子。
-
步骤13/16
点击查看大图
在上面撒上芝士，我这个放少了，喜欢芝士多的可以多撒点。
-
步骤14/16
点击查看大图
再放入烤箱烤3分钟。这是3分钟后的样子。
-
步骤15/16
点击查看大图
芝士放少了。没有拉丝的赶脚。不过味道还是不错的。
-
最后一步
点击查看大图
好看又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
披萨的其他做法
-
#奶香四溢 暖锅佳味#薯角披萨
-
#奶香四溢 暖锅佳味#最懒人的披萨做法，好吃
-
#节日美味就这么简单#快手双层薄脆披萨
-
#奶香四溢 暖锅佳味# 无油脆底香肠披萨
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士飘香虾仁披萨
-
#奶香四溢 暖锅佳味#青花鱼披萨
披萨的相关分类
披萨的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#羊肚萝卜汤…✨
114808人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物～味道赛螃蟹
4679060人看过 -
家常面疙瘩汤（视频菜谱）
665289人看过 -
滋补雪燕
125253人看过 -
空气炸锅 花生米
1476人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
939472人看过 -
新手小白的第一份传统美食果仁桃酥
402733人看过 -
烤羊排
1475859人看过 -
云南小锅米线(快手菜)
110061人看过 -
披萨
17391人看过 -
#我家乡的酱油美食#吃过马蹄肉丸吗
148624人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
144439人看过
