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快手油条的做法

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快手油条

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每天都是忙碌的生活状态，早餐必须吃，但不想糊弄还不想重样，变换着做吧，于是乎想自己做油条。这里使用的面粉是白钻的快速油条粉。在前一天晚上我就把面活好了，放入冰箱冷藏一夜，次日直接放油锅里一炸就好了，很方便。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

百钻快速油条粉 100g

、

水 55g

、

鸡蛋液 10g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉水和鸡蛋液混合成面团。
步骤2/8 点击查看大图
保鲜膜包好，静置30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
切成两指宽的小段。
步骤4/8 点击查看大图
每两个叠在一起。
步骤5/8 点击查看大图
用筷子在中间向下压。
步骤6/8 点击查看大图
抻成长条。
步骤7/8 点击查看大图
待油温升高时，将油条下入油锅中，用筷子不停翻面，炸至金黄色捞出。
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成品图。

小贴士

面粉我是用的是百钻快速油条粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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