是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣炒花蛤~简单的下酒菜的做法

点击查看大图

辣炒花蛤~简单的下酒菜

浏览 27.0万 · 收藏 1281

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一道简单的下酒菜，还原蛤蜊本身的鲜味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤

、

姜 5大片

、

葱 1小段

、

花椒 30粒

、

干辣椒 5-6个

、

盐 1勺

、

糖 2勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱姜，花椒，辣椒备用。
步骤2/7 点击查看大图
花蛤洗净，控水备用。
步骤3/7 点击查看大图
淀粉加水，放少许盐、糖，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油，葱姜花椒辣椒爆香。
步骤5/7 点击查看大图
放入花蛤。盖上锅盖，闷一下，容易熟。
步骤6/7 点击查看大图
花蛤熟后，撒入之前调好的水淀粉，翻炒出锅。
最后一步点击查看大图
成品。一道简单的下酒菜。还原海鲜本身的鲜味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

换个做法

辣炒花蛤的其他做法

辣炒花蛤的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

辣炒花蛤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许