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早餐鸡蛋饼的做法

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早餐鸡蛋饼

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自制鸡蛋饼配上自制酱汁、生菜加火腿，元气满满的早餐～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水 210克

、

面粉 150克

、

盐一勺

、

鸡蛋 4个

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一个鸡蛋加入面粉中～
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加入一勺盐～
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一勺鸡精（可不加）
步骤4/10 点击查看大图
倒入清水～
步骤5/10 点击查看大图
搅成细腻的面糊，不要太稠或太稀～
步骤6/10 点击查看大图
不粘锅倒一点油，倒入面糊，向四周摊开铺匀～
步骤7/10 点击查看大图
面糊凝固后打入一个鸡蛋，撒一点盐摊匀～
步骤8/10 点击查看大图
撒上小葱和芝麻，鸡蛋凝固后翻面继续煎制一会儿即可出锅～
步骤9/10 点击查看大图
没有鸡蛋的那一面可以刷黄豆酱或辣酱，包入生菜火腿即可～
最后一步点击查看大图
超级快手的早餐鸡蛋饼～

小贴士

水的量可以根据实际需要添加，面糊稠一点饼就会厚一点；面糊稀一点饼就薄一点～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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