简单快手葱油拌面
桃子和爸爸都特别喜欢吃的葱油拌面，简单快手
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步骤1/7
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小葱清洗干净，留一小部分切成葱花，其余的切成段
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步骤2/7
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锅内加入适量清水，锅内放入一勺盐，这样煮出来的面条比较劲道，不会粘连，大火烧开
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步骤3/7
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烧水的时候，我们就可以制作葱油拌面的调料啦，3汤匙生抽，1勺老抽，2汤匙清水我不太喜欢颜色太黑太暗的拌面，所以生抽放的少，喜欢吃味道重一点的就加5汤匙生抽，1小勺老抽
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步骤4/7
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热锅，锅内倒入炒菜差不多的油，油温升高后倒入小葱段，小火慢慢炸，炸至小葱焦黄捞出
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步骤5/7
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倒入调好的生抽汁，慢慢搅拌
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步骤6/7
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水开后，下去面条，盖上锅盖，水开后用筷子轻轻拨动面条，防止粘在一起，加入适量的冷水，烧开后在加入一次冷水，这样煮出来的面条，既不生硬，并且还很劲道
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最后一步
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捞出煮好的面条，浇上葱油喜欢，拌匀，撒上葱花即可
俗话说三滚饺子，2滚面，煮饺子的时候加入3次冷水，面条加入2次冷水，这样操作总不会错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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