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酱汁浓郁土豆焖牛腩的做法

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酱汁浓郁土豆焖牛腩

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 500克

、

土豆 2个

、

油 1汤匙

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

姜片 2片

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/13 点击查看大图
牛腩冷水下锅焯水捞出
步骤3/13 点击查看大图
油热下入豆瓣酱炒出红油
步骤4/13 点击查看大图
下入牛肉翻炒，加入姜片葱节
步骤5/13 点击查看大图
一勺料酒
步骤6/13 点击查看大图
一勺生抽
步骤7/13 点击查看大图
加入开水炖煮一个小时
步骤8/13 点击查看大图
加入土豆继续炖煮半个小时
步骤9/13 点击查看大图
一勺料耗油
步骤10/13 点击查看大图
一勺白糖
步骤11/13 点击查看大图
牛腩酥烂
步骤12/13 点击查看大图
土豆软烂
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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