是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
麻辣牛腩面的做法 点击查看大图

麻辣牛腩面

浏览 37.6万 · 收藏 4160 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家和万事兴顺顺顺

牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。 3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛腩 500克
、
面条 100克
、
葱 3克
、
香菜 3克
、
姜 5克
、
花椒 3克
、
八角 3克
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
麻油 0.5勺
、
糖 1勺
、
料酒 0.5勺
、
盐 0.5勺
、
味精 0.5勺
烹饪步骤
小贴士

牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。 3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

换个做法

麻辣牛腩面的相关分类

棒棒糖 马蹄 糖葫芦 雪花酥 大白菜 感冒发烧 更多

麻辣牛腩面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许