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玉米排骨汤的做法

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玉米排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

甜玉米 1根

、

蒜苗头 3～4根

、

葱 1或者半根左右

、

花椒 5～6粒

、

姜 10片左右

、

料酒适量

、

八角 1小颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
姜切片，玉米切一小半一小半，蒜苗头切滚刀。
步骤2/5
排骨买来之后洗干净，冷水入锅，加入适量料酒、4～5片姜，水开煮5～6分钟，然后捞起来，冷水洗冲干净。
步骤3/5
炖锅里面放一点水，先把炖锅烧热。时间设置3小时快炖。
步骤4/5
重新加水，放入排骨、蒜苗头、花椒、八角、姜，电磁炉大火煮30分钟左右，然后把八角捞出来丢掉。
最后一步
大火煮30分钟后，倒入炖锅中，放盐，放玉米。煮1个小时以上。要吃的时候捞出来，撒上一些葱花，就大功告成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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