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燕京U8啤酒冰苦瓜的做法

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燕京U8啤酒冰苦瓜

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苦瓜是“君子”菜，老少皆宜，而且特别适合夏天吃！今天分享一道凉拌苦瓜，简单快手，清爽脆口，秘诀就是用了我夏天最爱的燕京U8啤酒来助力！燕京U8啤酒是值得我今天特别推荐的，选取源自燕山山脉地下纯净水源，富含人体所需多种微量元素；选用进口优质麦芽，麦香浓郁，再加上精选捷克极品萨兹啤酒花，使得香气馥雅兼具花果香，喝上一口你就会爱上它！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

燕京u8啤酒适量

、

苦瓜 1根

、

枸杞少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

椰子油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备全部食材
步骤2/7 点击查看大图
燕京U8啤酒提前冰镇好，今天用到的燕京U8啤酒，具有浓郁的麦香味，口感醇厚，瓶盖易拉环的设计也开瓶变得很轻松方便。
步骤3/7 点击查看大图
苦瓜洗净切厚一点，但是也不要太厚，放到陶瓷保鲜盒中。
步骤4/7 点击查看大图
燕京U8啤酒开盖就闻到扑鼻而来的酒香，色泽金黄。
步骤5/7 点击查看大图
倒入冰镇好的燕京U8啤酒，没过苦瓜即可，如果你是追求冰爽口感的朋友可以再放冰箱冰镇30-60分钟，
步骤6/7 点击查看大图
时间到将燕京U8啤酒沥出来，加少许盐、鸡精和白糖，最后加入椰子油搅拌均匀，撒上枸杞点缀一下，
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苦瓜清热解毒、用啤酒冰镇后更是冰爽宜人，点缀的枸杞也更增添了这道菜的几分秀气。

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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