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马兰头香干卷｜甘甜醇香的做法 点击查看大图

马兰头香干卷｜甘甜醇香

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菜菜美食日记

新鲜的马兰头，嚼起来微微有点苦涩，不过这味道，在沸水里滚过一遭就能去除。 捞出来切得细细碎碎，清新之味就扑鼻而来。 再拌入香干丁，一点盐、糖、生抽、麻油，浇上拌匀。 碧绿丛中一点白，瞧着就觉得眼睛一亮。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
马兰头 300g
、
香干 4片
、
松子/山核桃 15ml
、
香油 5-10ml
、
酱油 5ml
、
盐 5ml
、
糖 2.5ml
、
胡椒粉 2.5ml
、
千张
烹饪步骤
小贴士

1.香干炒一炒更香，也可以直接用来凉拌； 2.千张需先过沸水10秒，再卷来食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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