白糖粿
前几天看到一位老师做了白糖粿，作为重度糯米爱好者，必须做起来啊，方子做了改动非常简单，小白也能一次成功～
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步骤1/7
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花生入烤箱170度烤25分钟，烤干后去皮加40克糖一起放入破壁机，用破壁机打碎备用
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步骤2/7
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用筷子将糯米粉加温开水加30克糖搅拌成絮状，不同品牌糯米粉的吸水性不同，水要一点点的加，不要一次加进去
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步骤3/7
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分成一个个约30克的小面团揉圆
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步骤4/7
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每个小面团擀成长条状再扭成螺旋状，薄薄的刷一层橄榄油，预热烤箱至180度
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步骤5/7
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送入烤箱中180度烤15分钟
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步骤6/7
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撒上提前打好的花生糖粉，又香又甜，外脆里糯，如果吃的不过瘾可以用糖粿当小铲子铲起花生糖粉，不管是做早餐还是当零食都可以
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最后一步
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好吃好吃好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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