笋炖肉
浏览 4.2万 · 收藏 144
将做法保存到手机
走进菜市场到处都是卖笋的,虽然在减肥但是总是抵御不住美食诱惑今晚放纵一下吧!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
冬笋
1根
、
五花肉
250g
、
小葱
2根
、
姜片
5个
、
八角
1个
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
适量
、
油
适量
、
料酒
1勺
、
蚝油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
冬笋去皮洗净切小块
-
步骤2/3
点击查看大图
五花肉切块,放锅里煎出油(我买的五花肉有点肥所以没有再放食用油)
-
最后一步
点击查看大图
五花肉煎至两面金黄,下料酒1勺,姜片,八角,桂皮,糖,生抽一起翻炒,再放入笋块,加热水盖锅盖中小火焖40分钟,出锅前加蚝油,盐,小葱就可以出锅了!
小贴士
笋要处理干净才不会涩口
这道菜用五花肉本身的油进行炒制,不油腻而且更香
笋的鲜➕五花肉的香 一碗菜就可以吃两碗饭 而且超级简单,笋大量上市的时候大家都吃起来,按此方法同样可以烧笋烧排骨,也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
换个做法
笋炖肉的相关分类
笋炖肉的相关推荐
-
#春日尝鲜#我的减脂神器~蔬菜沙拉
10755人看过 -
海苔饭团
1735人看过 -
#春日尝鲜#香椿炒蛋
12150人看过 -
一人食快手餐|板栗腊肠香菇焖饭
9314人看过 -
#春日尝鲜#香椿炒饭
11286人看过 -
丝瓜炒口蘑
7751人看过 -
#春日尝鲜#奶油小黄瓜船~一帆风顺
15886人看过 -
软心开心果巴斯克
2094人看过 -
辣炒花蛤
3197人看过 -
做芝士奶盖
51人看过 -
家常小炒~菠萝炒牛肉
9719人看过 -
凤尾白菜~凉拌白菜
2254人看过