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桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法

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桃胶皂角百合银耳红枣羮

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所有材料头一晚弄好，预约在炖煮盅或者电饭煲中，晨起直接来一碗暖暖的甜汤，美好的一天直接打开！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

桃胶 30克

、

皂角米 30克

、

干银耳 1朵约30米

、

干百合 30克

、

红枣 3-5颗

、

红糖 20克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
桃胶提前一夜浸泡好并用牙签仔细挑洗干净黑色的杂质，皂角米提前浸泡4小时左右备用。
步骤2/8 点击查看大图
银耳和百合也提前1—2小时用温水浸泡。
步骤3/8 点击查看大图
泡发好银耳剪小并去除黄色的根部。
步骤4/8 点击查看大图
大枣洗净去核切小。
步骤5/8 点击查看大图
将所有泡发并清理好的食材一起放入电饭煲或者电炖锅或者砂锅中。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量的清水，开启煲汤模式。
步骤7/8 点击查看大图
约2小时左右，甜汤也炖好，加入红糖搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
成品图：美味看得见！

小贴士

1、桃胶一定要提前泡够时间，挑洗干净黑色的杂质。 2、若是釆用明火砂锅炖，要注意水要多加一些，且出胶后要注意搅拌，以防粘锅。 3、此方成品约5-6人食量，供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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