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茄子芝士夹心饼的做法

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茄子芝士夹心饼

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解锁茄子新吃法。吃好早餐，开心快乐每一天。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子一根

、

火腿肠一根

、

鸡蛋 2个

、

面粉 50克

、

葱花芝麻适量

、

黑胡椒 2克

、

盐 2g

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
茄子切一厘米左右厚片，把中间茄子肉掏出来。切成丁。
步骤2/10 点击查看大图
碗内加入火腿肠丁，鸡蛋，面粉，黑胡椒，葱花.盐。
步骤3/10 点击查看大图
搅拌成这个状态。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅刷油摆放好茄子圈。
步骤5/10 点击查看大图
舀一半面糊，留一半空间。
步骤6/10 点击查看大图
中间撒上芝士碎
步骤7/10 点击查看大图
再把面糊铺满。
步骤8/10 点击查看大图
全程小火煎制定型、撒上黑芝麻、翻面继续煎制全熟装盘。
步骤9/10 点击查看大图
装扮一下，淋上番茄酱。营养美味的茄子芝士夹心饼就做好了。
最后一步点击查看大图
今天的早餐茄子饼搭配小米粥，撒上燕麦脆。煮鸡蛋，咸鸭蛋，和小菜。既保证营养，又保证口感，颜值这块也是妥妥哒。动手做起来吧，大人小孩都喜欢哦

小贴士

茄子皮只是起到定型，美观的效果。不喜欢吃的朋友拿掉就好。生活需要用心经营，祝您生活愉快✌️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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