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卤汁豆腐脑

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朱朱195078840

记得刚上班的时候，还没结婚，跟现在的老公以前的男盆友租住在吉祥村的民房里，村口就是西安秋林公司，每天早上上班的时候，在窗口买一杯卤汁豆腐脑，装在一次性塑料杯中插一根粗粗的吸管，边走边喝！后来结婚买房，离开了那个地方，就没再喝过，今天终于还原了当时的味道，它不是简单的一碗豆腐脑，而是一种情怀！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄豆 150g（三人量）
、
清水 1200ml
、
内酯 2克
、
卤汁： 三大勺
、
干木耳 3朵
、
干黄花菜 5根
、
葱花，姜丝 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
白糖 1勺
、
五香粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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