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美味的炖螃蟹的做法

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美味的炖螃蟹

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螃蟹非常鲜美，很多人喜欢，我也非常爱吃。螃蟹最简单就是蒸一下沾醋吃，我家还喜欢和猪肉一起炖，因为我家老公嫌吃螃蟹麻烦，但他喜欢这鲜美的味道，这样可以各取所需。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

螃蟹 3个

、

猪肉适量

、

六月香豆瓣酱适量

、

生抽适量

、

料酒少许

、

老姜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切小丁，铺碗底。
步骤2/9 点击查看大图
肉上放六月香豆腐酱。
步骤3/9 点击查看大图
螃蟹用刷子刷干净，对半切开。
步骤4/9 点击查看大图
图中上面圈中是沙包，下面是六角，把它们去掉。
步骤5/9 点击查看大图
这是清理干净的螃蟹。
步骤6/9 点击查看大图
把螃蟹放在肉上，老姜放上面，再来点豆瓣酱，加入少许料酒和生抽。
步骤7/9 点击查看大图
水开后上锅，20分钟左右就可以出锅了。
步骤8/9 点击查看大图
猪肉吸足了蟹和酱的鲜香。
最后一步点击查看大图
美味，趁热开吃！

小贴士

这道菜金秋十月时最美味，这个季节的螃蟹最肥美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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