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蒜泥拌秋葵的做法

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蒜泥拌秋葵

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10分钟左右

秋葵 18根

、

小米椒 3根

、

大蒜 1个

、

生抽 2汤匙

、

蒸鱼豉油 1汤匙

、

白糖 2克

、

味精 1克

、

醋 1汤匙

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋葵洗净。提前准备一盆凉开水。
步骤2/9 点击查看大图
倒入开水中焯1分钟后捞出。
步骤3/9 点击查看大图
切掉蒂，可以切成两半也可以直接整根摆盘。
步骤4/9 点击查看大图
我喜欢直接用整根的。
步骤5/9 点击查看大图
小米椒切碎、蒜泥准备好。
步骤6/9 点击查看大图
用热油浇出香味。
步骤7/9 点击查看大图
再加入1汤匙生抽、1汤匙蒸鱼豉油、味精、白糖、醋，调成酱汁，搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
把酱汁倒在秋葵上。
最后一步点击查看大图
好吃的拌秋葵就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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