红烧猪蹄
这道菜有10年没有做了,重出江湖依然是原来的味道,隐约还记得朋友对此菜赞不绝口。似乎很久很久没有在家接待过朋友了,天台烧烤也是很久之前的事儿了,话说能邀请你来家里吃饭的都是真爱吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄凉水下锅,倒料酒,小火焯水,水开再5分钟,捞出
-
步骤2/7
点击查看大图
猪蹄用清水洗干净血沫,控干水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
油热后开小火,冰糖炒至冒小泡
-
步骤4/7
点击查看大图
糖色炒好后,下入猪蹄在下入所有配料和生抽一勺、老抽几滴、盐适量翻炒2分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
将炒好的猪蹄倒入高压锅中,加适量生花生米再加入没过猪蹄一半的水,按蹄筋键压熟,约20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
压好的猪蹄倒入炒锅大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
配料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#绿豆汤
4249395人看过 -
小米南瓜粥
1708893人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧焖猪蹄
491821人看过 -
#夏天夜宵High起来!#清热解暑绿豆汤
1263940人看过 -
红烧猪蹄
26642090人看过 -
懒人版百合莲子绿豆汤
1251966人看过 -
凉拌面
8208779人看过 -
莜面鱼鱼番茄鸡蛋打卤
27558人看过 -
养生猪蹄汤
43932人看过 -
#一学就会快手菜#青椒炒黄瓜
92650人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7613852人看过 -
奶香玉米饼
4511240人看过